粘豆包

豆馅儿做法：红豆不用泡，加水放入高压锅。水平面高于红豆六、七厘米。高压锅加阀加热，冒气后调小火，开始计时。压二十分钟后关火。半个小时后将豆馅儿盛出锅。之前将多余的汤倒入碗中。豆馅儿中加白糖搅匀。如果发干，可以把少量汤倒进豆馅儿继续搅拌。豆馅儿不用搅太碎，最好有些整豆，颗粒感更适合粘乎乎的豆包，馅料可以稍甜一些。

2.把糯米粉，玉米面和面粉按照6：3：1的比例混合，加温水和成面团，静置半个小时到一个小时。

3.豆馅儿握成团

4.取出和豆馅儿团一样大（或稍大些）的面，揉圆后捏成窝头状，把豆馅儿放入窝中，面团向上收口。

5.笼屉上铺粽叶（大东北一般放剪好的玉米叶子），将豆包放入，挤着放噢，不然蒸出来就全趴趴啦😊开锅后蒸十五到二十分钟即可。

6.吃不完的豆包放凉或冷冻后再取出保存，一般六七个放一包。吃的时候放蒸锅加热。