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杭椒炒茄子🍆

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用料  

材料
茄子 1个
杭椒 5-7个
洋葱 半个
葱 一小段
调料
盐 半勺
生抽 2tsp
白糖 1小勺（盐盒子里面的小勺）
鸡精 一小勺

杭椒炒茄子🍆的做法  

  1. 长茄子劈四份，切成块
    杭椒切小段
    洋葱切丝
    葱切小段

    杭椒炒茄子🍆的做法 步骤1

  2. 锅放底油，加入葱和洋葱，中火炒香

    杭椒炒茄子🍆的做法 步骤2

  3. 加入茄子和杭椒，翻炒均匀
    生抽沿锅边加入，颜色不够可以适当来点老抽
    加入糖炒匀，加入盐调味
    最后加入鸡精和少许耗油炒匀

    注：要中火或者中小火炒，茄子自身会出水，稍微炖炖，味道很棒，最后收汁即可

    杭椒炒茄子🍆的做法 步骤3

  4. 完成

    杭椒炒茄子🍆的做法 步骤4

  5. 很简单吧~十分钟搞定！

    杭椒炒茄子🍆的做法 步骤5

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杭椒炒茄子🍆相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-28 09:57:28
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