肉末酸豆角

Name: 肉末酸豆角
Ingredients: 适量酸豆角; 适量肉末; 少许盐; 一小勺生抽; 适量豆瓣酱

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用料

1.准备酸豆角、肉麻、蒜苔、红椒切小丁
2.锅烧热，倒少许油，先下肉末翻炒，随后加入少许酱油，倒入准备的其它配料。翻炒片刻加入少许豆瓣酱。如果淡了加入少许盐，一般豆瓣酱的咸味就够了。我没放盐。
3.要不停翻炒以免粘锅，无需加水，两三分钟后关火装盘即可。

这道菜我加入了蒜苔，味道出奇好，蒜苔有点甜综合了酸豆角的酸。快手下饭菜啊

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该菜谱发布于 2017-12-28 12:25:35

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