逸诚子
金桔蜜饯
7.7
综合评分
161
人做过这道菜
金桔买的比较多，放在那小孩不怎么吃，想着小时候吃过的金桔蜜饯，就开始行动起来
用料
金桔蜜饯的做法
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金桔用盐清洗干净
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对半开，把籽去掉
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这是去籽后
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把水和冰糖放进不锈钢锅，用中小火，冰糖化掉后再加入金桔，这时候可以加一点点盐进去
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到这一步可以关火，注意要不停的搅拌
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把金桔挑出来，放下托盘中，记得放油纸
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还多出一份金桔酱，要做金桔酱的朋友们到这一步就成了
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放入烤箱烘干，100度，1小时
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用糖粉或细砂糖这样不会粘在一起！
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完成
小贴士
清洗一定要用盐多洗一会，怕有蜡，金桔放下去后加一点点盐下去，会让金桔味道更香，一定要中小火哦
