家常版干锅辣鸡翅
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人做过这道菜
安琪的小饭桌
用料
家常版干锅辣鸡翅的做法
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土豆切片一定要泡水，然后洗干净淀粉
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鸡翅腌制十五分钟
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土豆和莲藕都要炸一炸
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鸡翅先中温炸熟，再用高温上色，炸两遍哟
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炸好了~捞出备用
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锅里放底油，放入姜蒜和一勺郫县豆瓣酱，中小火炒出红油，放一勺糖炒均匀
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爱吃辣的加入少许干辣椒炒香
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放入炸好的材料，炒匀，沿着锅边淋入生抽，最后加入耗油炒匀即可出锅。
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撒上白芝麻，装饰
没买着香菜，就用辣椒装饰下吧，哈哈
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完成~
