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车打芝士司康（生酮）

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妖不孽的厨房  妖不孽
根据下厨房方子调整的生酮版 第一次做出来是真的香 而且外面酥酥 里面松软 很好吃

个人以为甜还是咸或者葱花都可以根据自己喜好增加调整

用料  

车打芝士 30克
泡打粉 3克
黄油 20克
展艺杏仁粉 100g
甜菊糖（可加可不加） 2克
雀巢淡奶油 50克
盐 少量

车打芝士司康（生酮）的做法  

  1. 车打芝士 切成细丁 或者怎样弄碎都好

    车打芝士司康（生酮）的做法 步骤1

  2. 黄油隔水（微波炉）软化

    车打芝士司康（生酮）的做法 步骤2

  3. 淡奶油 稀奶油

    车打芝士司康（生酮）的做法 步骤3

  4. 先将黄油+车打芝士 混合搅拌

    车打芝士司康（生酮）的做法 步骤4

  5. 然后加入 杏仁粉 泡打粉 盐 糖 继续搅拌 没有碎粉即可 （可以不用成一整个团）

    再将淡奶油倒入 会发现比之前更容易成团 就可以挨个捏成圆 或者其他形状了

    捏的时候也是软软的 放在烤箱的烤纸上 很容易变形 是正常的

    车打芝士司康（生酮）的做法 步骤5

  6. 做了两次 第一次 空气炸锅 130度 20-25分钟

    第二次烤箱 160-170度 先15分钟 看看没熟就再来几分钟

    车打芝士司康（生酮）的做法 步骤6

小贴士

大家烤箱温度 都不太一样 可以自己把握 怕一下子考糊就先不要太高温 时间长些 到一半的或者闻到香味的时候看看 表皮有焦黄色基本就差不多了 可以根据情况调整温度或者时长

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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车打芝士司康（生酮）相关分类

烘焙 空气炸锅 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2017-12-28 12:57:57
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