香滑牛奶棒棒糖

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家里的宝贝经常吵着要吃糖,外面买的糖添加了不少的添加剂,吃多了肯定对身体不好。
棒棒糖也可以自己学会做,其实做法很简单哦!
自己做的棒棒糖味道也很好,吃得也放心!

用料  

总统淡奶油200g
炼奶80g
麦牙糖60g
蔗糖或白糖60g
盐0.5g-1g

香滑牛奶棒棒糖的做法  

  1. 准备好以上材料:
    1.   总统淡奶油200g;
    2.   炼奶80g;
    3.   麦牙糖60g;
    4.   蔗糖60g;
    5.   盐0.5g-1g
    (甜度适合我,亲们制作时可以根据自己的口味增减糖的量哦!)

    香滑牛奶棒棒糖的做法 步骤1
  2. 所有材料放入不粘锅内,中小火慢熬,这个过程要一直用胶硅铲不停搅拌,避免熬糊了,熬时糖液会由液态慢慢变浓稠,变浓稠后就要转最小火熬至变膏状,胶硅铲铲起时滴落会有纹路就可以关火了;
    (需要一点点时间与耐心哦!)

    香滑牛奶棒棒糖的做法 步骤2
  3. 把熬好的糖膏快速倒到棒棒糖模具上,表面的不平整可以趁着热的时候用手轻轻按平;

    香滑牛奶棒棒糖的做法 步骤3
  4. 放凉后就可以脱膜了,美美哒哦!
    (我发现我买的棒棒糖模具有点大了,应该买最小号的棒棒糖模具,能满足小孩的馋嘴巴,同时也吃少点量哦!)

    香滑牛奶棒棒糖的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2017-12-28 15:15:41
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