爱德华炒饭

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爱德华是我爷爷的英文名,这是爷爷做给我吃的炒饭,然后我就学会了!

用料  

鸡蛋 1个
米饭 1碗
适量克
火腿肠 1
香菇 适量
适量
老抽 适量
葱花 适量
芹菜 适量

爱德华炒饭的做法  

  1. 材料图

    爱德华炒饭的做法 步骤1
  2. 先放油炒肉,炒熟后,放老抽,放香菇,炒一到三分钟,根据火的大小来,放入少量盐。撑出备用。

    爱德华炒饭的做法 步骤2
  3. 放油,热后葱花,放入火腿肠,放入鸡蛋,然后放入剩米饭,边压边翻,炒的饭粒均匀,放入少量盐。

    爱德华炒饭的做法 步骤3
  4. 米饭炒的差不多时,放入香菇和肉,继续翻炒。

    爱德华炒饭的做法 步骤4
  5. 此步骤可以调大火,翻炒均匀,出锅即可。

    爱德华炒饭的做法 步骤5

小贴士

香菇炒肉时不需要放水,不要炒过了。最后要翻炒均匀,盐量要控制。
 

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该菜谱发布于 2017-12-28 19:59:52
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