卤味烹制水放入鍋中，然後放鹽巴，味精，糖(2勺)，辣椒(一根)，蒜片，醬油(染色)，胡椒粉，水煮沸，嘗味道合適後，把滷味(水弄乾)全部倒進去，中小火燉45分種，中間翻面，時不時去看有沒有粘鍋，试吃，熟了火关掉，盖子锅焖着，可以要吃的时候再热一下出锅。鸡腿鸡翅肉先用刀切几下，然后开水过滤2次。
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考拉linsan
