千层饼

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用料  

千层饼的做法  

  1. 面粉与南瓜泥、酵母混合,发至2倍大,手指沾面按中间不回缩

    千层饼的做法 步骤1
  2. 这是发好的面,呈现棉絮状

    千层饼的做法 步骤2
  3. 分成均匀的若干份

    千层饼的做法 步骤3
  4. 取一份幹成长方形

    千层饼的做法 步骤4
  5. 均匀刷油

    千层饼的做法 步骤5
  6. 油刷好了

    千层饼的做法 步骤6
  7. 用刀切成8份,中间不切段

    千层饼的做法 步骤7
  8. 折叠一

    千层饼的做法 步骤8
  9. 折叠二

    千层饼的做法 步骤9
  10. 折叠三

    千层饼的做法 步骤10
  11. 折叠四

    千层饼的做法 步骤11
  12. 折叠五

    千层饼的做法 步骤12
  13. 折叠六

    千层饼的做法 步骤13
  14. 折叠七

    千层饼的做法 步骤14
  15. 折叠八

    千层饼的做法 步骤15
  16. 折叠九

    千层饼的做法 步骤16
  17. 折叠十

    千层饼的做法 步骤17
  18. 幹平整

    千层饼的做法 步骤18
  19. 醒发20分钟后,再蒸20分钟后,关火焖5分钟,晾凉切成四块,完工!

    千层饼的做法 步骤19
 
该菜谱发布于 2017-12-28 21:57:17
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