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牛肉土豆条

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用料  

牛肉500 克
土豆2 个
葱2 根
姜2 片
酱油1 勺
料酒1 勺
盐1 勺

牛肉土豆条的做法  

  1. 牛肉切条

    牛肉土豆条的做法 步骤1

  2. 土豆切条

    牛肉土豆条的做法 步骤2

  3. 葱姜 切沫

    牛肉土豆条的做法 步骤3

  4. 姜面 花椒面 大料面 老抽倒入葱碗里

    牛肉土豆条的做法 步骤4

  5. 冷锅冷油 ，油比平常炒菜多一倍 ，油热后倒入牛肉翻炒。

    牛肉土豆条的做法 步骤5

  6. 大火翻炒至牛肉变色，放入刚才那个调好的葱姜，倒入水，水一定要没过肉，煮30分钟放入土豆条，继续煮15分钟，汤收干。

    牛肉土豆条的做法 步骤6

  7. 出锅，可以吃了。

    牛肉土豆条的做法 步骤7

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唯美食和爱情不可辜负
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该菜谱发布于 2017-12-29 14:34:33
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牛肉土豆条的答疑

  • four4321(下厨房)
    four4321  2019-04-14  
    0 赞
    生抽还是老抽
    作者回复 2019-04-14  
    随便看你平常用哪个 我用的是生抽
  • 雅丹33(下厨房)
    雅丹33  2018-06-11  
    0 赞
    亲：牛肉不需要用生粉、酱油腌制一下吗？这样直接炒会回牛肉比较老？
    作者回复 2019-03-26  
    不用

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