养生素食沙拉

9.2 综合评分
21 人做过这道菜
这道素食沙拉,用料健康,口味清新。是一道清清爽爽的凉拌菜。使用了多种纯天然素食原料,老少皆宜且容易上手制作。

洋葱杀菌抗炎,降低肠癌,喉癌等多种癌症风险,还含有丰富的抗氧化剂类黄铜,帮助预防心脏病发作。
大蒜特有的蒜素预防心血管疾病的发生。
番茄中的番茄红素,维生素可以预防女性乳腺癌,还有美容功效。
香菜含有含有芫荽油,可以健胃排毒,促进血液循环。
青椒中的维生素P可以预防动脉硬化与胃溃疡,帮助消化。
奶酪中的维生素E,维生素A可以明目润肺,丰富的乳酸菌帮助预防腹泻。
黄瓜中的黄瓜酶可以促进人体代谢,老少皆宜。
橄榄油被称作迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,具有能促进骨骼对钙的吸收,预防骨质疏松的功效。

用料  

1瓣
黄瓜 1根
圣女果 一把7个左右
青椒 1个
紫洋葱 半个
香菜 半把
菲达干酪(feta) 半把
橄榄油 2勺
1勺
适量
黑胡椒 适量
柠檬汁(可以没有) 适量

养生素食沙拉的做法  

  1. 一粒大蒜拍碎切块,扔进沙拉碗。黄瓜🥒这样切。圣女果对半切。一半紫色洋葱头切丝。青椒切小块。香菜切末。菲达干酪捏碎,统统扔进沙拉大碗。

  2. 橄榄油,醋,盐,黑胡椒,一点柠檬汁,放进沙拉碗。

  3. 搅拌均匀,开吃。

    养生素食沙拉的做法 步骤3

小贴士

1. 洋葱生吃有点辣,胃部不适的厨友,可以先放盐腌一下,味道会柔和很多。

2. 还可以把生菜切成2厘米左右的条放进去。

3. 不怕酸的朋友,如果有酸奶也可以来上一到半勺。

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

养生素食沙拉相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-12-29 15:59:23
2339 收藏


养生素食沙拉的答疑

登录查看全部5条答疑