面包机蒸馒头

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囤的做面包用的高筋粉快过期啦,突发奇想蒸成馒头,上网找了用料配比。一点儿经验都没有的人一次做成功,又白又松软的大馒头特别好吃,儿子特别捧场的一直吃吃吃。

用料  

高筋粉 500g
酵母(冬天) 5g
水或牛奶 250ml
白糖 30g

面包机蒸馒头的做法  

  1. 中午回家,把所有用料放进面包机,按和面功能。

  2. 晚上下班回家,面团和好了,并且发到了两三倍大,拿出整形,切成几等份。

  3. 滚锅蒸15分钟,大功告成!

    面包机蒸馒头的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-12-29 19:40:11
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