来吃只羊-简单超嫩的奶香味的玫瑰花型羊排
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人做过这道菜
甜掉牙三小姐
羊肉推荐：这是从草原现抓，可以溯源的羊肉。完全没有羊骚味！一吃就被惊艳的羊肉！充满奶香味的羊肉，简直了！
羊油是个好东西，这羊炼出来的羊油有种奶香味，超级香！
PS；朋友做的项目，在京东众筹上面可以搜到“抓只羊”，购买噢～羊肉会按照部分切件好的哦
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用料
| 羊排（羊颈肉部分） | 3块 |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
| 研磨海盐 | 适量 |
| 羊油 | 适量 |
来吃只羊-简单超嫩的奶香味的玫瑰花型羊排的做法
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羊肉都分好部位真空包装，从新疆顺丰过来～很细心的包装服务
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这就是羊颈的部分，我用来当作羊排用～哈哈
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做法：（细节下锅的图没拍哈）
热锅倒少许炼出来的羊油，加热后把羊排放进锅里（不粘锅）；
两面煎至金黄色，在羊排两面都分别撒下适量的黑胡椒和海盐；
把羊排煎到没有血水，熟透即可。
done～
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装饰摆盘～刚好炒了一碟荷兰豆百合～用来装饰像不像一朵玫瑰花～
餐桌上的艺术～get～
小贴士
羊油是个好东西，用羊油炒菜带有奶香味！只能说羊肉品质好真的不一样～
