准备食材:土豆1个(去皮后70g),冲泡好的奶粉30g,亚麻籽油2滴,黑芝麻适量。
将土豆去皮后,切成薄片。
将土豆放上蒸锅蒸15分钟-20分钟,把土豆蒸熟透。
将蒸好的土豆放入碗中。
把土豆用勺子碾压成细腻的土豆泥。
PS:如果你觉得土豆用勺子压泥压得不够细腻,也可以用筛网再过一遍筛,过完筛用勺子把筛网下面的土豆泥一点点刮下来,土豆泥就非常细腻了。
在土豆泥中加入少许冲泡好的奶粉或者是牛奶。
再加入黑芝麻。
把土豆泥和奶混合均匀。
再滴入2滴亚麻籽油。
PS:一般我做宝宝的辅食都会在里边加入2,3滴亚麻籽油,因为亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸,能够促进宝宝的大脑发育。姐妹们家里没有的话,可以用其他无色无味的植物油来代替,比如核桃油、橄榄油、玉米油也都可以哈~
用勺子搅拌均匀。
做好的土豆泥的状态是很细腻顺滑的,不过还有一点点粘稠的状态。
在裱花嗲里装上裱花嘴,再用杯子把裱花袋撑开,将土豆泥放入裱花袋中。
在烤盘上铺上烘焙油纸或者是烘焙垫,将土豆泥挤出来,做成土豆塔。
PS:我做的大小大约是1元钱硬币那么大,比较小巧。
看!一个个小巧可爱的土豆塔就做好了。
把他们放进烤箱里,上下管180度烤制15分钟,把土豆塔烤的表面焦脆就可以啦。