香橙布丁

吉利丁片剪成块，放在碗里

加适量水，立刻放冰箱冷藏室，冷藏大概十分钟以上。

取橙子肉50克，放入20克砂糖，腌渍着放一边备用

橙子切开，挤出橙汁

挤出来的橙子水还有些橙渣和碎肉在里面，这时候需要用细筛过滤一下橙汁

过滤中，最后剩余的橙渣用刮刀挤几下使橙汁过滤的更干净。然后倒掉橙渣。

这是过滤好的橙子汁

接下来，100克水倒入奶锅中，加入40克砂糖

放在炉子上大火烧开，冒热气，砂糖全部融化，马上离火。

从冰箱取出吉利丁片把水倒干净。奶锅中的糖水少量倒入吉利丁碗里，融化搅拌吉利丁。

搅拌融化吉利丁，有点黏黏的，像果冻一样。

然后在把这小部分吉利丁水全部倒入糖水奶锅里，一起搅拌。使吉利丁全部融入糖水中

接着把橙汁全部倒入奶锅中。继续搅拌均匀

这是搅拌好的

倒入杯子里，高脚杯或者喝水的任何杯子中都可以。

两个杯子倒的差不多啦，😄接着把糖渍的橙子肉用勺子舀进两个橙汁杯里。

用勺子搅拌几下，上面用保鲜膜封好。放入冰箱冷藏一个晚上，使橙汁凝固成橙汁冻。

第二天拿出来，布丁成了果冻状。就可以吃了，或者摆放自己喜欢的造型，拍出照片来简直美美哒

大爱啊