好吃到停不下来的豇豆饼

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一次偶然的机会吃到了豇豆饼,丫头就欲罢不能。问妈妈会不会做,妈妈当然不能让宝贝失望了啊,所以才有了这个食谱。喜欢的小伙伴记得看小贴士哦

用料  

豇豆 半斤
糯米 半斤
香肠 2根
干香菇 8-10朵
少许
芝麻油 少许
春卷皮 12张

好吃到停不下来的豇豆饼的做法  

  1. 糯米加水煮熟,水量和平时煮饭差不多。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤1
  2. 煮饭的时候,把豇豆洗干净焯水。大概10分钟左右,煮熟不要煮烂就可以。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤2
  3. 家里只有雨润的香肠,就用的这种。微波炉加热一小会就可以了,不要时间太长,容易焦的哦。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤3
  4. 香菇焯水后切丁备用。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤4
  5. 糯米饭好后淋少许芝麻油,拌一下,忘记拍照了。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤5
  6. 倒入切好的豇豆,香肠,香菇,放入少许的盐搅拌。盐一点点加,根据自己的口味来调整,建议不用太咸,因为香肠本身也有咸味。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤6
  7. 春卷皮用的网购的南翔的,很好用。家里没有的也可以用普通的春卷皮。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤7
  8. 把拌好的糯米饭放在春卷皮的中间,因为我用的是方形的,所以饭也差不多是方形的,这样比较好包。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤8
  9. 这里你可以准备面粉水,或者蛋液涂抹在春卷皮的边缘。为的是包好后,馅不愿意跑出来。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤9
  10. 上下折过来,包住糯米饭。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤10
  11. 左右再折好就可以了。什么形状无所谓,只要包住馅就可以了。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤11
  12. 然后锅里放入少许油,煎至两面微黄就可以喽。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤12
  13. 好吃看得见,外面香脆,里面鲜香糯,好吃的停不下来。

    好吃到停不下来的豇豆饼的做法 步骤13

小贴士

1.我这个量大概可以做12个,喜欢多的可以自己再加量。
2.糯米饭不用煮太烂,正常就可以
3.香菇放不放无所谓,个人喜好。
4.香肠用腊肠更好吃,自己喜欢那种就放那种,熟的就可以。
5.拌好的糯米饭记得放凉一点再包,不然春卷皮容易破。
6.糯米饭好了后记得放入麻油,大概一勺拌匀。
7.煎的时候油不用太多,两面微黄就可以。

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该菜谱发布于 2017-12-30 15:51:30
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