电饭锅无黄油牛轧糖

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做为一个吃货麻麻,为小吃货们折腾是我的最爱,你不爱吗?爱就快来吧,和我一起做起来。

用料  

棉花糖 150克
黄油(玉米油) 40克
奶粉(豆奶粉) 100克
花生米 150克

电饭锅无黄油牛轧糖的做法  

  1. 花生米上下火150度15分烤熟,去红衣,压碎,放烤箱保温。

  2. 锅中放油加热,放入棉花糖熬化,要不停搅拌,我不会告诉你们我走开一小会锅底糊了。

  3. 拌匀后放入奶粉,再次搅拌均匀。

  4. 放入花生碎,关火,不粘手时可戴手套折叠按压,快速拌匀。

  5. 放烤盘铺烘焙油纸压成1厘米厚,可借助擀面杖快速压平,要快凉了就压不动了知道么。

  6. 稍放就可以切了,切成你喜欢的大小,你不想切要抱着啃我也管不了是不。可选择你喜欢的糖纸包起来或用保鲜盒装起来随你。

小贴士

一定要用不粘锅,或电饭锅,还有锅铲也要用不粘的。因为我用木铲全粘铲子上了。
可以放芝麻、各类坚果、肉松、蔓越莓、葡萄干、巧克力粉、抹茶粉等你喜欢的东东,粉类放奶粉里,调整好比例就行。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-30 15:57:13
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