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蝶豆花的蜕变～蓝色馒头

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豆娃麻麻的厨房  豆娃麻麻
为了让单调的白馒头增加颜值，以前用菠菜，南瓜，紫薯，红曲粉做过彩色花馒头，后来发现了蝶豆花，以后做的馒头颜色又丰富了。

用料  

蝶豆花适量
面粉若干
水，酵母，白糖适量

蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法  

  1. 抓—大把蝶豆花

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤1

  2. 加点水煮成深蓝色

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤2

  3. 晾凉后兑水或加入柠檬汁变成紫色的汁

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤3

  4. 分别加不同颜色的水，酵母，少量的糖和成面团醒发

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤4

  5. 醒好的面擀成片切条，如图编织

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤5

  6. 略

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤6

  7. 中间裹上—块发好的面

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤7

  8. 同上

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤8

  9. 同上

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤9

  10. 同上

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤10

  11. 蒸20分钟

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤11

  12. 出锅

    蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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蝶豆花的蜕变～蓝色馒头相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-30 19:33:11
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