茴香小油条

8.3 综合评分
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记录一下配比,有些反应茴香味重了点的,可以减少三分之一。口重的正常量即可。

用料  

高筋面粉 200g
鸡蛋 1个
泡打粉 3g
食用油 15g
3g
3g
牛奶 75g
酵母 3g
黑芝麻 10g
小茴香(炒香) 8g

茴香小油条的做法  

  1. 全部混合揉匀后发酵半小时

    茴香小油条的做法 步骤1
  2. 取出来擀薄、切细一点、搓圆~因为油炸会变大

  3. 油加热到70度左右、小火炸油条至金黄即可

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该菜谱发布于 2017-12-30 20:47:28
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