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沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）

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奶奶的味道

用料  

章鱼 3只
沙姜 1大块
姜 适量
菜椒，芹菜 适量
酱油 适量
糖，盐 适量

沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法  

  1. 洗净章鱼

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤1

  2. 切，墨处理出来，喜欢的可以带墨炒，但影响美观

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤2

  3. 章鱼切块备用

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤3

  4. 切好配菜

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤4

  5. 热锅放把沙姜，姜炒香

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤5

  6. 放入章鱼下锅爆炒片刻

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤6

  7. 依次放入料酒，酱油等调味翻炒1-2分钟

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤7

  8. 再放入甜椒，芹菜，蒜苗炒几下即可

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤8

  9. 再试下味道，调味完成

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤9

  10. 出锅开吃罗

    沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法 步骤10

小贴士

1.注意炒这个菜整个过程只花费不到五分钟，炒太久了章鱼会老了口感就不好了，也不脆也不好吃了喔！
2.按个人喜欢可以炒干些，更香
微信号:20141010

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沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-30 21:00:29
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