奥利奥咸奶油千层
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
脉脉的太太
用料
奥利奥咸奶油千层的做法
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将鸡蛋，低粉，可可粉，20克糖搅拌。300g牛奶慢慢加入搅拌，尽量把颗粒搅拌开。
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将混合后的面糊过筛，有颗粒用刮刀刮开，过筛后的面糊很细腻
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黄油融化，放凉，倒入面糊搅拌
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放不粘平底锅，煎成薄皮，一面煎熟后翻面再煎，大概煎到10-12片，放冰箱1小时左右放凉。
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奶油加盐、糖打发，奥利奥放保鲜袋用擀面杖敲碎，放入奶油搅拌
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放凉的皮拿出，一层皮，抹一层奶油，再加一层皮，再抹一层奶油。可可粉放入筛中，在最上面一层皮上均匀撒一层可可粉。
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冷藏1小时拿出切块
小贴士
摊皮时锅离火放面糊，摊匀后再放炉子上加热。面皮会比较均匀。
