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蒸茄夹

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七色天-1的厨房  七色天-1

用料  

圆茄子 一个
肉馅 适量
葱 一根
姜 两片
海鲜酱油 适量
蚝油 1勺
糖 少量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
大海米 3个

蒸茄夹的做法  

  1. 葱姜切沫，放入碗中

    蒸茄夹的做法 步骤1

  2. 放入少量白糖和酱油拌匀腌制五分钟

    蒸茄夹的做法 步骤2

  3. 放入肉馅，酱油，耗油，盐，鸡精，香油搅拌均匀

    蒸茄夹的做法 步骤3

  4. 茄子削皮，按图片状切好，底下留有连接部分

    蒸茄夹的做法 步骤4

  5. 肉馅装入切好的茄子里

    蒸茄夹的做法 步骤5

  6. 散上切好的海米沫

    蒸茄夹的做法 步骤6

  7. 上屉冷水蒸40分钟，熄火后闷十分钟，鲜香清蒸茄子出锅啦！蒸出的汤味道也不错(⊙o⊙)哦！

    蒸茄夹的做法 步骤7

小贴士

一定要蒸熟蒸透

上传你做的蒸茄夹

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-12-31 13:45:19
32 收藏
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