番茄刀削面

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用料  

刀削面 适量
花椒
辣椒酱
番茄
适量
香菜 适量
青蒜叶(蒜苗) 适量
生抽 适量

番茄刀削面的做法  

  1. 材料准备:番茄切小块,
    青蒜叶(蒜苗)和香菜切碎,肉切片。

  2. 煮面:面条下锅煮熟捞出备用。

  3. 炒菜:倒入适量油、放入两大勺辣椒酱炒出红油,放入肉翻炒、待肉颜色炒发白放入番茄块炒大约1分钟,加适量的水把番茄煮烂。

  4. 菜面搭配:加入事先煮好的面条,放盐、鸡精、生抽,稍煮片刻。

  5. 上色:出锅前加入味精、青蒜叶(蒜苗)和香菜即可。

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该菜谱发布于 2017-12-31 14:07:51
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番茄刀削面的答疑

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