紫菜头切丝越细越好，买紫菜头最好挑扁一些的心红的。黄豆煮熟备用
热锅放油稍微多点，油热后倒入切好的紫菜头丝，先大火后小火将紫菜头断生扁去水分。扁好的紫菜头装盘备用。
锅内重新放油，油热后放肉丝和葱，在放酱油，翻炒均匀把紫菜头和黄豆放入翻炒，加入盐和味精翻炒均匀后出锅即可。
上传你做的肉丝炒紫菜头
秀赢
