鲜肉云吞

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用劳动来跨年

用料  

馄饨皮 100张
猪肉 800克
少许
小苏打 少许
虾粉 少许
胡椒 少许

鲜肉云吞的做法  

  1. 准备好瘦肉

    鲜肉云吞的做法 步骤1
  2. 切好放入绞肉机

    鲜肉云吞的做法 步骤2
  3. 瘦肉不是精瘦肉,花了一小时绞肉

    鲜肉云吞的做法 步骤3
  4. 敲打1000下

    鲜肉云吞的做法 步骤4
  5. 准备馄饨

    鲜肉云吞的做法 步骤5
  6. 包成元宝型

    鲜肉云吞的做法 步骤6

小贴士

还是要买精瘦肉,这次加了芝麻油,不知是肉的问题还是加了油或者是小苏打不够多,还不够脆口
花了两小时折腾,中途忍不住吃了再包,够冬天吃上几顿了
 

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该菜谱发布于 2017-12-31 21:42:47
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鲜肉云吞的答疑

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