厨房华姐
白菜蒸饼
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人做过这道菜
小时候没什么好吃的，妈妈利用各种方法调剂我们的生活，白菜做的蒸饼至今不能忘怀！
用料
白菜蒸饼的做法
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面粉500克，250克水，酵母适量，揉透发酵。
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碎粉条用热水洗一下捞出晾凉，放入葱碎
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然后放香油，盐，鸡精，味达美
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提前一个小时拌匀，渗透（防止扎破面皮）
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倒入切碎的白菜
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放入花生油，花椒面
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拌匀！（以个人口味可以再加点盐）
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面发好，掐剂子擀皮，要薄！
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摊上调好的白菜馅
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顺方向卷好收口！
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沸水上锅蒸20分钟即可！
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老少皆宜！
小贴士
擀出的面皮不要太厚，和好的面团不要很软
