茶树菇花生海带汤

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海带含有丰富的碘等矿物质元素,是天然的碘来源。另外,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,对丰富营养结构有重要意义。
(菜谱来自月嫂)

用料  

排骨 200
海带 100
茶树菇 100
花生 50
姜片 2片
适量

茶树菇花生海带汤的做法  

  1. 将排骨洗干净,切成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,沥干水分。将海带搓洗干净,剪成大小适中的块(如果是用海带结直接洗净备用)。茶树菇洗干净,去掉老根,切成小段。花生洗干净,放入清水中浸泡约30分钟。

    茶树菇花生海带汤的做法 步骤1

  2. 将排骨放入汤锅中,放入姜片、茶树菇、海带和花生,倒入适量的清水。
    将汤大火煮开之后,换成小火熬煮2个小时。然后调入盐,拌开之后即可出锅。

    茶树菇花生海带汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2018-01-01 10:04:37
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