蘑菇韭菜水饺

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小时候每到元旦老妈都会给我包饺子吃,总能吃出幸福的味道。
现在长大了,虽然还没有成人,但是还是想做出来给老妈吃~\(≧▽≦)/~

用料  

饺子馅:
韭菜 300克
蘑菇 300克
虾米 10克
肉馅 200克
2根
3片
蚝油、酱油 适量
少许
香油 少许
面团:
面粉 400克
适量

蘑菇韭菜水饺的做法  

  1. 葱姜切末放入肉馅中,加入蚝油和盐。放在一旁备用

    蘑菇韭菜水饺的做法 步骤1
  2. 葱如果要是粗的话可以划几道然后再切

    蘑菇韭菜水饺的做法 步骤2
  3. 蘑菇、韭菜剁成末,虾米切碎,放入盆中

    蘑菇韭菜水饺的做法 步骤3
  4. 将肉馅放到韭菜蘑菇里,加入盐和酱油搅拌均匀

    蘑菇韭菜水饺的做法 步骤4
  5. 饺子馅

    蘑菇韭菜水饺的做法 步骤5
  6. 面粉加水和成面团(不好意思,我忘记拍了)

  7. 把面团分成一个个小的团子,然后擀成面皮

    蘑菇韭菜水饺的做法 步骤7
  8. 肉馅放到面皮上,然后包起来

    蘑菇韭菜水饺的做法 步骤8
  9. 大功告成!准备下锅!

    蘑菇韭菜水饺的做法 步骤9

小贴士

1.韭菜和蘑菇一定要剁的细一些,不要让他们把饺子皮给戳破
2.加香油会提鲜
3.蘑菇和韭菜的比例是1:1
 

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该菜谱发布于 2018-01-01 11:46:00
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蘑菇韭菜水饺的答疑

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