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五彩酱爆鸡丁
五彩酱爆鸡丁
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周末厨神小兔兔
给孩子做菜要荤素搭配颜色美丽,推荐这道五彩酱爆鸡丁,小朋友拌饭吃一大碗营养丰富好吃好看
用料
鸡胸肉
1块
料酒
2勺
白糖
5克
淀粉
2勺
盐
5克
酱油
1勺
西红柿
1个
豌豆
一把
香菇
7只
五彩酱爆鸡丁的做法
做法:鸡胸肉切丁料酒淀粉盐腌制一下,香菇、西红柿切丁,豌豆拿水煮熟。
呛锅炒鸡丁,初步断生,倒入西红柿丁、香菇丁和豌豆爆炒。差不多熟了下一勺酱油上色,加盐糖调味
小贴士
豌豆煮软更好吃,西红柿主要为了配色,如果有时间可以炒个鸡蛋碎最后加上,颜色更好看
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该菜谱发布于 2018-01-01 11:53:09
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