石头饼
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人做过这道菜
fangfang_xutv
喜欢吃一切的面食，公司楼下的石头饼店转让了，只有自己想办法做来一解相思之苦。好在成品得到了肯定。
用料
| 面粉 泡打粉 酵母 食用油 水比例是100：1：1：10：25 | |
| 鸡蛋 500克的面粉放一个鸡蛋 | |
| 盐 根据自己的口味增加 |
石头饼的做法
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面粉称好，根据比例加入泡打粉、酵母、食用油、水、鸡蛋和盐和面至表面光滑。
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把和好的面擀拼，从一头开始卷好切成小剂子。可以根据自己的喜好饼里加内容，我这次就只做了葱油和原味的。用擀面杖擀成薄饼。
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把洗净的鹅卵石放入锅中加热，用手感受表面的石头已经热了以后，盛一部分石头起来，放入擀好的薄饼，再把刚才盛起来的石头均匀的铺在薄饼上。盖盖，中火三到四分钟。取出薄饼即可。
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成品。
