礼帽纸杯蛋糕

Name: 礼帽纸杯蛋糕
Ingredients: 5个鸡蛋; 80克细砂糖; 45克牛奶; 随意奶油; 80克低筋面粉; 45克色拉油

7.8 综合评分

14 人做过这道菜

苏打90

第一次做这样大小的纸杯蛋糕，纪录一下下次翻看更方便。

用料

鸡蛋	5个
细砂糖	80克
牛奶	45克
奶油	随意
低筋面粉	80克
色拉油	45克

礼帽纸杯蛋糕的做法

蛋清蛋黄分离，新鲜的鸡蛋，磕破前摇一摇，蛋清更快脱离蛋壳。
打蛋清之前记得放点白醋，打蛋器先低速，中速，再到高速，会比一直一个速度打出来的更容易成功。
我用的美的烤箱，一开始温度掌控不好，这次发的挺好，预热150度，150度烤30分钟刚刚好。
打包好了送人
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小贴士

我是方便自己看的，菜谱写的很简单。这个方子成品17个礼帽纸杯。

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该菜谱发布于 2018-01-01 14:25:11

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