纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬
8.3
综合评分
7
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Sisi的烘焙
用料
| A低筋面粉 | 120克 |
| A抹茶 | 1大勺 |
| A泡打粉 | 1小勺 |
| B豆浆or植物奶 | 130克 |
| B细砂糖 | 30克 |
| B玉米油 | 25克 |
| B蜂蜜 | 10克 |
| 红蜜豆 | 50＋10克 |
纯素烘培之和风抹茶红豆麦芬的做法
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烤箱预热200℃
将材料B倒入打蛋盆，用打蛋器搅拌均匀。 -
筛入材料A，继续搅拌至还有少许干粉时加入50克红蜜豆，换用橡皮刮刀翻拌均匀。 不要过度翻拌。
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倒入模具8～9分满，表面撒上剩余的10克红蜜豆做装饰。
烤箱180℃，中下层，烘烤20分钟。
