爆炒八爪鱼

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用料  

八爪鱼 2只
洋葱 1个
青椒 1个
红椒 1个
料酒 适量
3片
干辣椒 6个
花椒 1小把
自制辣椒 1勺
适量
老抽 1勺
鸡精 适量

爆炒八爪鱼的做法  

  1. 八爪鱼洗净,我是把脑袋眼睛嘴巴都弄掉的,水煮开后放八爪鱼料酒生姜焯水10分钟,捞出放冷水中待用!

    爆炒八爪鱼的做法 步骤1
  2. 热锅下油倒入干辣椒生姜花椒煸至香味,倒入青椒红椒洋葱翻炒7分熟,倒入八爪鱼盐,自制辣椒,生抽翻炒均匀,最后放鸡精收汁!

    爆炒八爪鱼的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-01-01 18:01:58
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