鸭血切块焯水,再冲洗干净菠菜焯水粉丝泡入冷水中
锅中加少许油,加入葱姜煸炒出香味,加水
水开加入鸭血、粉丝、白玉菇、干豆腐,加入鸡精、盐、酱油调味
粉丝煮熟后,加入菠菜,开锅关火
调一碗酱汁,两勺麻酱,加酱油,耗油,糖,醋,辣椒油,蒜末,香菜调匀
吃的时候加些酱汁,味道蛮不错的😊
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