羊肉烩白菜
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OrangeX2ci
冬天吃羊肉～美滋滋～
用料
| 羊腿肉 | |
| 白菜 | |
| 花椒大料香叶葱姜蒜辣椒 |
羊肉烩白菜的做法
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羊肉切块，凉水入锅抄一下，捞起待用。
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锅里放油，待油热后放入羊肉翻炒，后放入葱姜蒜红椒，再炒一两分钟，放老抽生抽少许糖。
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加入开水，水量为能没过羊肉，放入大料香叶花椒，开锅后用高压锅煮25-30分钟，不用高压锅的话小火咕嘟一小时。
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高压锅煮好后继续放入锅中大火炖煮，加入切好的白菜，加盐煮至白菜变软，加黑胡椒，点缀香菜上桌啦。
