酱炒茧蛹

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茧蛹,看起来像虫子,据说特别有营养,很喜欢吃,但好像很多人又不敢吃
一定要吃一次哦,而且这个方法做出来的很入味

用料  

茧蛹
大葱 1根
五瓣
黄豆酱 3大勺
生抽 1勺
植物油

酱炒茧蛹的做法  

  1. 茧蛹洗干净沥水

    酱炒茧蛹的做法 步骤1
  2. 蒜切片,葱切段

    酱炒茧蛹的做法 步骤2
  3. 锅内热油,油比平时炒菜多一些,放入葱段蒜片炒香

    酱炒茧蛹的做法 步骤3
  4. 放入茧蛹翻炒三分钟

    酱炒茧蛹的做法 步骤4
  5. 加入黄豆酱翻炒均匀

    酱炒茧蛹的做法 步骤5
  6. 加水与茧蛹基本齐平,大火烧开,中火盖盖子闷煮十分钟,再大火收汁即可

    酱炒茧蛹的做法 步骤6
  7. 少许葱花装饰

    酱炒茧蛹的做法 步骤7

小贴士

一定要闷煮才会入味
因为黄豆酱很咸了不需要再加盐
 

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该菜谱发布于 2018-01-01 19:33:59
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