糖豆妈妈芝麻千层饼
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人做过这道菜
糖糖悠然麻麻
南方人嫁去了北方，老公喜欢面食，学着做做
用料
糖豆妈妈芝麻千层饼的做法
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适量面粉加少许盐和发酵粉
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加水和少许油，水要一点一点的加
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用筷子搅成絮状，有少许干面粉了就差不多，不能太稀
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揉成团，只要把面絮和成一团就盖盖子醒10分钟
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另一个盆子加面皮三分之二的面粉，加适量油
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用筷子搅拌
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成这样的程度就可以了。要有干面粉，不然太油，捏着沙沙的
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把干面都揉进去就可以了
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醒好的面皮揉光滑，醒的时间就会把水分都吸进面里这样好揉不费劲，还好揉成三光。再发一个小时左右把面发开就好了
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小葱切碎加盐鸡精搅拌均匀
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面团分成平均份数
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每份分成小剂子，油面也分成小块
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把油面包进面皮里，按扁，擀成舌头状
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卷起来再擀开
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葱花抹匀再卷起来
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整成饼状再抹蛋液按进芝麻，抖一下把多余的芝麻抖掉。加蛋液是芝麻烤好了不会掉。都做好了放进烤箱180度上下火20分钟
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外皮酥脆的芝麻千层就做好了
