洗它们!把鸡翅一只一只洗干净,挤一挤,用厨房纸吸干水分。
切它们!把鸡翅两面各划两刀!划深点。
泼调料!把所有调料全部倒到鸡翅上面。盐可以稍微不放全、酱油还有蚝油都有些咸味。
揉它们!把调料和鸡翅揉啊揉啊揉啊揉啊。尽可能揉均匀。然后盖上丢冰箱腌一小时。
继续煎它们!两面煎到有点焦香的感觉,里面肯定还没熟。但是皮煎了过后比光是烤要好吃哦!
烤它们!煎好的鸡翅放烤网上,下面烤盘垫锡纸。180度中层20分钟。(刚才预热直接调30分钟就是因为差不多煎好花十分钟左右啦)
吃它们!趁热吃吧同志们。外焦里嫩。