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肉沫茄子《肉夹版》

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梁日能-1的厨房  梁日能-1

用料  

茄子 1个
淀粉 小勺
肉末 100克
生抽 勺
料酒 小勺
盐 适量

肉沫茄子《肉夹版》的做法  

  1. 先把猪肉成沫加入生粉，盐，油，叉烧酱，搅拌均匀！

    肉沫茄子《肉夹版》的做法 步骤1

  2. 茄子开半后斜切，放入肉沫

    肉沫茄子《肉夹版》的做法 步骤2

  3. 油锅下点盐，这样不粘锅了！两面小火炸到金黄或微焦。

    肉沫茄子《肉夹版》的做法 步骤3

  4. 爆香姜蒜后加入茄子，少量水，酱油，蚝油，小火焖一会，撒上葱花，OK

    肉沫茄子《肉夹版》的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-01-01 23:00:02
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