最入味的白菜炖豆腐
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人做过这道菜
拉米妮塔
菜谱来自微博 肉多多不给你捏
原博是两张长图片 为了方便做饭就转到这里啦
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用料
最入味的白菜炖豆腐的做法
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用勺子把豆腐挖进碗里（用勺子是为了让豆腐表面凹凸不平更入味）
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加入一汤勺蚝油
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化开一块浓汤宝倒在豆腐上
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蒸锅加水烧开后放入豆腐，中火蒸20min
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蒸豆腐的间歇把白菜切成薄片，再切一点葱段姜片
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豆腐蒸好后倒入锅里，大火煮开后慢慢加入白菜，不用额外添水，因为白菜本身就会出水
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中火炖十分钟，当白菜边缘变得透明就可以出锅啦
小贴士
看着有很多步骤，其实就是蒸豆腐和炖白菜两个步骤。豆腐和白菜都有骨汤的味道，很鲜美。
