羊肉烩酸菜

Name: 羊肉烩酸菜
Ingredients: 克酸菜; 葱、姜、香菜; 羊肉汤（去油）; 冻豆腐; 盐; 带骨羊肉; 橄榄油; 土豆

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炖羊肉留下的羊肉汤很是鲜美，烩菜特别好吃😋

用料

酸菜洗净切碎，攥干水分
锅里倒油，煸香葱花姜丝，下酸菜炒出香味
倒入羊肉汤，加入冻豆腐，大火煮沸转中小火炖煮
加土豆和带骨羊肉，加盐继续炖至土豆绵软入味，关火开吃

我还在加冻豆腐的时候加入了猴头菇，下锅前挤掉水分，炖煮过程中吸足汤汁，冻豆腐和猴头菇特别好吃～
烩到汤里的菜可以按照自己的喜好，其实汤鲜烩什么菜都很好吃😋

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-02 09:58:23

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