鸡洗干净剁好，用生姜酱油炒熟，加八角辣椒加水，炖烂点，烧鸡的图我没有拍，因为大部分都会。上图是做红薯粉的准备
粉加水和开
倒到锅里要这样和开，再压饼，不然容易夹生
和的粘筷子的时候就可以压成饼了，这样慢慢压，注意火的大小，别烧焦了，压的差不多了，就可以翻边了我也算新手，所以型不怎么好看
饼成功了
再切成这样的块备用，再把鸡倒到锅里，把粉倒一起烧就ok拉
收汁翻炒，加葱，起锅ok
上传你做的山粉圆子烧鸡
我是安好啦
