登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 四季餐桌|山药木耳烧排骨

四季餐桌|山药木耳烧排骨

1 人做过这道菜
收藏
四季餐桌的厨房  四季餐桌
简单易学家常菜！

用料  

排骨 500g
铁棍山药 半根
黑木耳 适量
小葱 1根
香菜 1棵
生姜 1块
小米椒 2个
金标生抽 适量
草菇老抽 适量
古道料酒 适量

四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法  

  1. 山药去皮切段，放入清水浸泡

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤1

  2. 小葱切段，生姜切片，小米椒切粒

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤2

  3. 排骨焯水捞出后备用

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤3

  4. 锅中加入适量油，油热后加入葱段、姜片、小米椒粒爆出香

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤4

  5. 加入焯水后排骨翻炒

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤5

  6. 依次加入金标生抽、草菇老抽、古道料酒翻炒

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤6

  7. 加入适量清水，大火煮开后中火焖30分钟

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤7

  8. 加入山药、黑木耳翻炒

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤8

  9. 加入适量食盐，翻炒煮10分钟

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤9

  10. 出锅装盘即可食用

    四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法 步骤10

小贴士

排骨焯水时间不要太长，肉容易老。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的四季餐桌|山药木耳烧排骨

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-01-02 17:49:59
18 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者四季餐桌的其他菜谱

香辣小炒肚丝

香辣小炒肚丝

四季餐桌      92 做过
腰果鸡丁

腰果鸡丁

四季餐桌      21 做过
简易版蒜香茄子

简易版蒜香茄子

四季餐桌      31 做过
黄豆酱蒸鱼

黄豆酱蒸鱼

四季餐桌      22 做过
红烧萝卜

红烧萝卜

四季餐桌      15 做过
柠檬芝麻鸡

柠檬芝麻鸡

四季餐桌      5 做过
胡萝卜炒牛肉

胡萝卜炒牛肉

四季餐桌      4 做过
毛豆烧鸭

毛豆烧鸭

四季餐桌      3 做过

四季餐桌|山药木耳烧排骨的答疑

关于四季餐桌|山药木耳烧排骨的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负