xo酱海鲜炒饭
爱新觉罗恒
用料
- XO酱2 勺
- 葱花适量
- 鸡蛋2 个
- 冷饭1 碗
- 鱿鱼2 只
- 生抽1 勺
- 胡萝卜适量
小贴士
1，炒饭一般都是用隔夜饭，刚蒸的建议去冰箱里冷藏下，这样更好炒。 2，一般的砂锅不能炒，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。黑乐砂锅除了炒菜、煲汤，还可以烤肉，烤菜，烤红薯，烤板栗等，可以一锅多用
做法
- 准备好原材料和工具；
- 砂锅冲洗干净，擦干，烧热，倒入适量色拉油
- 倒入鸡蛋，炒散
- 倒入提前准备好的胡萝卜丁，鱿鱼
- 倒入米饭炒散
- 加入适量的生抽酱油
- 放入XO酱和葱花，炒饭就可以开吃啦
- 成品图