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鸡蛋圈

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13414771106的厨房  13414771106
妈妈经常做很喜欢吃

用料  

鸡蛋 10个
大蒜 两瓣
干辣椒 若干
葱 少许

鸡蛋圈的做法  

  1. 1鸡蛋煮好八分熟即可，泡冷水剥壳，（有时间的话最好冷藏半小时，这样切的时候不易散）
    2用刀或线切割，一个蛋可切四五片
    3热油，放蒜，小火煎蛋偶尔翻下不要太频繁，蛋黄容易掉，5-8分钟左右
    4加辣椒
    5盐，生抽，翻炒
    6加少许水，耗油大火收汁，撒葱
    出锅

    鸡蛋圈的做法 步骤1

小贴士

稍微加点水下火就行，太多不好吃
煎的时长，看个人爱好自己控制

上传你做的鸡蛋圈

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-01-02 23:59:08
4 收藏
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鸡蛋圈的答疑

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