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芝麻糖

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秋水伊人csf的厨房  秋水伊人csf
年关将至，看到这个芝麻糖有没有想起小时候的味道啊😜

用料  

黑芝麻 125克
白芝麻 125克
白砂糖 250克

芝麻糖的做法  

  1. 黑芝麻和白芝麻先热锅小火炒熟

    芝麻糖的做法 步骤1

  2. 倒入白砂糖小火化开

    芝麻糖的做法 步骤2

  3. 全程小火，不用加水，这里要有耐心翻炒

    芝麻糖的做法 步骤3

  4. 翻炒到糖全部化开即可

    芝麻糖的做法 步骤4

  5. 这样就可以了

    芝麻糖的做法 步骤5

  6. 倒入芝麻，关火快速翻炒均匀

    芝麻糖的做法 步骤6

  7. 炒至芝麻抱团粘住

    芝麻糖的做法 步骤7

  8. 抱团后快速起锅

    芝麻糖的做法 步骤8

  9. 起锅把芝麻糖放在菜板上，动作要快

    芝麻糖的做法 步骤9

  10. 起锅倒在菜板上按平

    芝麻糖的做法 步骤10

  11. 在菜板上压平

    芝麻糖的做法 步骤11

  12. 调整成长方形后压平

    芝麻糖的做法 步骤12

  13. 切条后切块

    芝麻糖的做法 步骤13

  14. 要快速，冷却了变硬不好切

    芝麻糖的做法 步骤14

  15. 香喷喷的芝麻糖就做好了

    芝麻糖的做法 步骤15

  16. 回顾一下化糖过程

    芝麻糖的做法 步骤16

  17. 回顾一下全部流程

    芝麻糖的做法 步骤17

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    芝麻糖的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2018-01-03 00:58:28
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