称好材料后,将除黄油外所有材料加入面包桶。
面包机一次和面程序后,加入软化的黄油,继续一个和面程序,也就是两次和面。然后发酵直两倍大,排气整形。(这步忘记拍照了)
整形后放入吐司模中,二次发酵至九分满。放入烤箱,中下层150度40分钟后,转160度10分钟。
烤好立即出炉脱模,侧放在晾网上,冷却至室温,密封保存。
上传你做的棉花糖般柔软的白吐司