1.豆渣过滤干,水分少一些2.红薯蒸熟,捣烂。用紫薯、南瓜都可以。3.全麦粉,量和豆渣一样以上三样加糖混合,看看面团如何。如果太稀就再加全麦粉。到手摸不太粘手的程度即可。
锡纸内抹油,放入混合物,用铲子铲平,弄方正。烤箱200度15分钟拿出来切成小块。上面放白糖、桂花、紫薯粉、抹茶粉等随意。用180度再烤10分钟至上下四面略硬即可。
这样就可以吃啦
上传你做的豆渣红薯全麦糕