澄粉,面粉混合均匀,加入水搅拌至无颗粒
披萨盘刷薄薄一层食用油,用勺子舀入适量面糊
锅内加水烧开,披萨盘放入盖上锅盖,隔水蒸两分钟左右,看到鼓起大泡差不多就好了哦。
取出披萨盘放入冷水盆中过凉半分钟,很轻松就能取下凉皮了。
依次做好所有的面糊,每做好一个表面都要刷一层食用油防粘。
黄瓜洗净切丝,凉皮切宽条,香菜切段,大蒜捣碎后加水调成蒜水,花生酱加热水调匀。
加入醋,辣椒油,蒜水,盐,鸡精,花生酱拌匀即可,自制美味可以开动啦!
上传你做的美味凉皮